「そこまで美味しくない」オーナーの正直すぎる感想をメニューに載せるレストラン
カナダ在住のキム・ベレールさん（Kim Belair）が今月11日、Twitterにある中華レストランのメニュー表を投稿した。
メニュー表には料理の写真とともにオーナーのコメントが書かれているが、このコメントが正直すぎるのだ。
たとえば“オレンジ・ビーフ（Orange beef）”という料理には「“ジェネラル・タオ・チキン（General Tao Chicken）”に比べると、この料理はそれほど美味しくはないです。とにかく私は北米風の中華料理が大好きとは言えないですね。あなた次第です」と料理を勧めることなく、むしろあまり好きではないという旨のコメントが添えられている。
このコメントに出てくる“ジェネラル・タオ・チキン”は、北米の中華レストランでポピュラーな料理だという。こちらも以下のように説明している。
「お客様は『アント・ダイの“ジェネラル・タオ・チキン”は、モントリオールで一番だね』と何度も伝えてくれます。私は北米風中華料理のエキスパートではありませんが、私が思っている以上に自分の店のジェネラル・タオ・チキンが大好きです。」
最初はいくつかのメニューにだけ記載していたが、好評だったため全部のメニューにコメントを載せることにしたそうだ。
提供元：livedoor NEWS
URL: https://news.livedoor.com/article/detail/19554338/
日本でもよく見る中華料理。中華料理＝日本人に合った中国料理 中国料理＝中国で食べられている本格的な料理 というのはご存じでしたか？
中華料理は、日本食に少し近づけるためしょうゆなどの調味料、トウガラシなどの香辛料は程よく少しにしてあり食べやすくなっていますね。
海外にもその国出身の方が現地の方に親しみやすい味を作り独自に進化をしています。
しかし現地に合わせた料理ではなく、本場の味を知っているキム・ベレールさんご自身のコメントをメニューに載せることで、本場の味を知ってもらい、食べてもらいたいという気持ちもあったのかもしれません。
編集 BY HANNA
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