かしこく学ぶバリスタ留学
バリスタとは？
- バリスタ(Barista)とは、日本では一般的にカフェやレストランを中心にコーヒーを淹れたり、ラテアートを提供する人のことを言う
- バリスタの語源は、イタリア語の「バール (bar)」
イタリアでは、アルコールも提供しているカフェのような飲食店でコーヒーはもちろんアルコール、サービス全般もこなす職業でもある
- 最近では、世界規模のコンテストもあり、より高い技術を求め留学する人も多い
バリスタ留学の方法
① 趣味程度でのバリスタ技術を習得する
② 海外で実践的にカフェで働く
趣味程度で力を伸ばすことも可能です。
基本的には語学留学を中心とし、選択科目接客スキルやバリスタ関連の授業を受講になります。
将来バリスタの職に就くため本格的なコースや授業を受け、ワーキングホリデービザやインターンを利用し、実際に海外のカフェで働くこともできます。
学ぶだけではなく、実際に働けるため満足感ややりがいを感じます。
バリスタ留学で取得できること
コーヒーの基礎知識
バリスタ留学ではコーヒーのおいしい入れ方やラテアートのほかに、コーヒー文化やコーヒーの種類など深いところまで集中的に学ぶことができます。
自分自身で学ぼうとすると数多くある情報の中からどの分野について学べばいいのか、どの範囲が必須項目なのか絞れ切れない部分があるため、
専門的な学校で授業を受けることで、知識力が伸び今後に活かせるスキルをつけることが可能です。
応用英語の活用
留学をすれば授業が英語のため自然と英語力が上がり、また海外のカフェで働いた場合接客スキルも身に付きます。
基本的なコミュニケーション能力のほかに、カフェで学んだ英語は、接客業でも生かすことも可能なので大きな成長ができるでしょう。
海外で働ける
海外で働く経験は日本に帰ってもプラスの経験！
また、コネクションを作れば幅広い人脈やコンテスト出場も夢じゃない！本格的なバリスタを目指すことができます。
バリスタ留学主要国
オーストラリア
もともとエスプレッソの文化発祥地のイタリア
メルボルンは、80年代イタリア系移民の影響を受けエスプレッソベースのコーヒー文化が浸透し、バリスタ地位を確立しました。
また、オーストラリアにはメルボルンのほか、シドニー、ゴールドコーストなど各都市にバリスタコースのある語学学校があり、英語を学びながら本格的な技術を学べるのが特徴です。
オーストラリアには政府が認めるバリスタ資格というものがあるため目標に向かって勉強する意欲が湧いてくるでしょう。
カナダ
おしゃれなカフェはカナダにも！
特にバンクーバーはカフェの激戦区
ワーキングホリデービザを取得し、カフェで働くことも可能多国籍な文化を感じながら入れるコーヒーはより深い味わいになりそうですね。
アメリカ
シアトルは世界的有名コーヒーチェーン店「スターバックス」の第一号店が！
シアトルコーヒーと言われるアメリカ独自に進化を遂げたコーヒー文化を学ぶのも〇
しかし働くのが難しいアメリカ
実践よりも勉強に集中型の留学になる可能性もあります。
語学学校一覧
コース名：プチバリスタコース・バリスタコース
授業料目安：4週間 $1,740~
コース名：カフェワークスキルクラス
授業料目安：1週間 $310~
コース名：
シドニー校 カスタマーサービス・コミュニケーションコース バリスタトレーニング
バンクーバー校 カフェ英語
授業料目安：
シドニー校 2週間~ $400
バンクーバー校 4週間~ $1,440~
その他、現地のバリスタ専門学校について詳しく知りたい方はぜひ、お問い合わせください。