【ドバイ】ドバイ万博の日本レストランはスシローに

フランクパパ

パラリンピックの後は、いよいよ「ドバイ万博」だね。

【ドバイ】ドバイ万博の日本レストランはスシローに

2021年10月からU.A.E.（アラブ首長国連邦）で、昨年はコロナウィルスの影響で開催中止となった「2020年ドバイ国際博覧会」が開催される。
そこに、日本のレストラン事業者としてスシローが参加することが決まった。
日本政府が出展する「日本館」のレストランとして、「和」を意識した内装の店舗を設置。
来場者に日本の回転寿司を味わってもらうことで、同国内での日本食の普及や同社のグローバル展開の足掛かりにする狙いがある。　
ドバイ万博の開催期間は2021年10月1日～2022年3月31日。来場者の見込みは約2500万人。
すでに192カ国が参加を表明している。日本政府も、日本の技術や文化を発信する「日本館」の出展準備を進めている。

「日本のファンを増やす」「日本食を海外に広めるきっかけにする」といった視点で、スシローを選んだとのことですが、日本の「回転ずし」がアラブ首長国連邦でどれほど反響があるか楽しみですね。

提供元：JETRO
https://www.jetro.go.jp/news/releases/2020/a06e0320b356ff00.html