ワッフルチキンはアメリカ発祥

えいこちゃん

甘くていい匂い！お昼ご飯にワッフルなんて珍しいわ。

おかずののった特製ワッフルだよ。甘くてしょっぽい、絶妙な味をお試しあれ。

フランクパパ

甘いワッフルにチキンをのせて食べるワッフルチキンってどんな味？

ワッフルチキンは名前から想像できる通り、ふわふわのワッフルにチキンをのせた料理だ。
アメリカ発祥のジャンクフードで、アメリカではたっぷりのシロップをかけて食べることが多い。
日本ではあまりなじみのない料理だが、アメリカ国内では人気のジャンクフードなのだ。
アメリカでは甘いものとしょっぱいものを一緒に食べるのは珍しくない。

ワッフルチキンにのっているチキンはフライドチキンが多く、スパイスをきかせた味わいと衣のサクサク感が決め手。
ワッフルの表面はカリッとしているが、中はふんわりとした食感のものが多い。

上にたっぷりとかけるのは、メープルシロップ。
少量をかけるのかと思いきや、かなりの量をかけて食べるのが一般的だとか。
日本人には衝撃的な見ためだが、一度食べるとハマる人が多いのも事実。

提供：オリーブオイルをひとまわし

https://www.olive-hitomawashi.com/column/2020/04/post-10317.html